梦的开始
1992年，年仅15岁的薛兴柱，从老家沧州来到济南，跟随父亲在集市卖粮食。敏锐的商业直觉，让他觉察到炒货品类下隐藏的商机。从粮食到炒货，街边多了一家瓜子摊。他找到瓜子批发小贩:“我多给你2毛钱，你多挣1毛钱，也多花1毛钱给我最好的原料。”多给小贩2毛钱，售价却保持不变，做到“同样的价格我品质最好，同样的品质我价格最低"，奠定了品牌"良心买卖""平价高品质"的基因。
品牌元年
10年的沉淀，他开出首家独立门头，薛记炒货品牌问世。积累下来的客户口碑，让他成为了当地的“瓜子大王"。一个春节，顾客们冒着厚厚的大雪，排队购买年货，这让薛兴柱湿了眼眶。自那一刻起，“用良心回馈顾客"的信念便如胚芽破土，在他心底蓬勃生长。他暗下决心，一定要把这件事儿干好，始终坚持“良心经营""以顾客为本"。
现代转型
时空折叠处，进化力觉醒，门店模型升级。2019年，薛记现代门店模型问世，以通透美学架构解构传统零售空间，让商业理性与市井温度并存。合伙人制度正式启动，开始规模化扩张，走出济南、走向山东、面向全国。“锁鲜烤栗子"受全市场追捧，"奶枣""酸奶柑橘片"等产品相继在网络爆红。一路走来，我们仍然秉持着最初的理念。精选天然食材，将其原本风味，送入千家万户，创造美好生活。
使命/愿景
原本风味，美好生活
企业精神
用良心服务每一位顾客，用匠心对待每一项工作，用初心打造每一个产品。
产品观
好产品的起点是种植，原材料比制作工艺更重要。
核心价值观
我们满怀激情，永葆创业心态，我们为客户成功而战，我们苛求品质：做人，做事，做产品，我们敏捷突破，高效制胜，我们务实坦诚，讲真话，做实事。

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